Nöbetçi Eczaneler
Bursa’da market ve şarküterilerde satılan 30’lu kolilerdeki tavuk yumurtalarının fiyatı 300 lirayı aşarken, Uludağ Üniversitesi Ziraat ve Veteriner Fakülteleri satış mağazalarında bu yumurtalar 200 liradan satılmaktadır. Yumurta fiyatları, “Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi”ne göre şubatta 4,10 lira iken mart ayında yüzde 10,48 artarak 4,53 liraya yükselmiştir. Geçen yılın mart ayına göre yumurta fiyatlarında yüzde 66’lık bir artış yaşanırken, haziran ayına göre bu artış yüzde 136’ya ulaşmıştır. Yumurta fiyatları, hazirandan bu yana sürekli artış göstermektedir.
Tüketiciye yansıyan bu artışla birlikte çiftlik veya gezen tavuk yumurtalarının 30’lu kolisi 250 liradan başlayıp gezen tavuk yumurtalarının kolisi ise 300 liranın üzerine çıkmıştır. Bu dönemde en ekonomik protein kaynağı olan yumurtalar dahi pahalı hale gelmiştir. Ancak Uludağ Üniversitesi Ziraat ve Veteriner Fakülteleri satış mağazalarında 30’lu yumurtaların kolisi uygun bir fiyat olan 200 liradan satılmaktadır.
Ziraat Fakültesine ait kümeslerde bulunan yaklaşık 3 bin tavuktan elde edilen ve özel yemlerle beslenen yumurtalar, lezzetleriyle beğeni toplamaktadır. Bu yumurtaların 30’lu kolisi, satış mağazalarında 200 liradan satılmaktadır. Aynı mağazada öğrencilerin ürettiği kekikli tarhana, üzüm suyu, domates suyu gibi ürünler de piyasanın altında fiyatlarla satılmaktadır. Veteriner Fakültesinin gezen tavuklarından elde edilen yumurtaların da 30’lu kolisi aynı fiyat olan 200 liradan satılmaktadır. Ayrıca fakülte mağazasında süt ürünleri de bulunmaktadır.
Fakülte akademisyenlerine göre, çiftlik ve gezen tavuk yumurtaları arasında herhangi bir fark bulunmamaktadır. Bu durum, tüketicilere daha uygun fiyatlarla kaliteli ve sağlıklı ürünlere ulaşma fırsatı sunmaktadır. Yumurta fiyatlarındaki sürekli artışlar nedeniyle, tüketiciler için uygun fiyatlı ve kaliteli ürünler sunan Uludağ Üniversitesi’nin Ziraat ve Veteriner Fakülteleri satış mağazaları önemli bir alternatif olmaya devam etmektedir.