Nöbetçi Eczaneler
Bursa’da market ve şarküterilerdeki 30’lu kolisi tavuk yumurtalarının fiyatı 300 lirayı aşarken, Uludağ Üniversitesi Ziraat ve Veteriner Fakülteleri satış mağazalarında bu yumurtalar 200 liradan satılmaktadır. Yumurta fiyatlarındaki artışı yansıtan “Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi”ne göre, şubatta 4,10 lira olan yumurta fiyatları mart ayında yüzde 10,48 artarak 4,53 liraya yükselmiştir. Geçen yılın mart ayına göre yumurta fiyatları yüzde 66 artarken, haziran ayına göre bu artış yüzde 136’ya ulaşmıştır. Yumurta fiyatları hazirandan bu yana istikrarlı bir şekilde yükselmektedir.
Tüketiciye yansıyan yüksek fiyatlarla, çiftlik/kümes yumurtalarının 30’lu kolisi 250 liraya, gezen tavuk yumurtalarının kolisi ise 300 liranın üzerine çıkmıştır. Bu dönemde en uygun protein kaynağı bile pahalı hale gelirken, Uludağ Üniversitesi Ziraat ve Veteriner Fakülteleri satış mağazalarında 30’lu yumurtaların kolisi 200 liraya satılmaktadır.
Ziraat Fakültesi’nde bulunan yaklaşık 3 bin tavuğun beslendiği kümeste elde edilen yumurtalar, özel yemlerle beslenen tavuklardan elde edilmekte ve lezzetiyle tüketicilerin beğenisini kazanmaktadır. Bu yumurtaların 30’lu kolisi 200 liradan satılmaktadır. Mağazada, öğrencilerin ürettiği kekikli tarhana, üzüm suyu, domates suyu gibi ürünler de piyasadaki fiyatların çok altında alıcı bulmaktadır. Veteriner Fakültesi’nde yetiştirilen gezen tavuk yumurtalarının da 30’lu kolisi 200 liradan satılmaktadır. Fakültenin satış mağazasında süt ürünleri de bulunmaktadır. Fakülte akademisyenlerine göre, çiftlik ve gezen tavuk yumurtaları arasında herhangi bir fark bulunmamaktadır.